Evenimente la Restaurant La Bordei

Tocăniță mănăstirească

ceapă, praz, măsline, sos tomat

Adusă direct din chiliile mănăstirești de odinioară, aburindă și pe blid de lut, această tocăniță îți va potoli nesațul și te va surprinde prin gustul ei nemaiîntâlnit. Preparată după o rețetă de post, dreasă bine cu ceapă, praz, măsline și sos de roșii dolofane, ceastă tocăniță te va duce pe tărâmuri cumpătate, unde liniștea domnește peste așezămintele monahale din satele românești.
Legumele proaspete îți vor da viață și te vor face să uiți că nu ai în farfurie carne. Condimentele delicios combinate te lipsesc de grija unei mese sățioase, pentru că gustul și aroma sunt nelipsite. Ai toate motivele să mănânci cu poftă o masă fără păcate, sănătoasă și îmbelșugată direct cu darurile naturii, la fel cum făceam strămoșii noștri daci.
Fie că ești credincios sau nu, fie că ții post sau nu, tocănița mănăstirească este alegerea pe care o faci atunci când vrei o masă ușoară dacă nu vrei să ai socoteală cu digestia grea. Îți pică bine indiferent ce preferințe ai și te răsfață pe deplin.
Te-am făcut curios? Încearcă ceastă rețetă unică de odinioară numai La Bordei!

15 lei