Evenimente la Restaurant La Bordei

Doradă cum e mai bună

Întinse au fost teritoriile Daciei și iscusiți pescari și vânători erau strămoșii noștri daci. Cești viteji și-au întins pânzele până spre Marea Mediterană, unde au găsit un pește nemaivăzut în apele noastre. S-au întors acasă cu traistele pline cu pește numai bun de prăjit, cum știai ei mai bine, cu usturoi și mămăliguță.
Peștelui ce l-au descoperit noi îi spunem „dorada”, la fel ca spaniolii și nemții. Deși e un pește nelipsit din bucătăria mediteraneană, a ajuns și în bucătăria La Bordei, unde-l preparăm mereu așa cum îți place ție.
De vii la noi, ai de ales între o doradă pârlită ușor la grătar, una fiartă bine la abur sau una rumenită cum trebuie la cuptor sau coaptă lejer pe pat de sare. Ce îți place, asta să ceri când vii la noi fără să-ți fie rușine. Apoi, să nu uiți să ne spui și ce garnitură ți-ar prinde mai bine lângă doradă. Ți-o vom pregăti așa cum numai noi putem și te vom ospăta cum nimeni nu o mai face.
Abia așteptăm să te servim!

40 lei